Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
1 rotselleri
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 potatisar
en klick smör
1 liter grönsaksbuljong
100 g riven Västerbottensost
salt, peppar
persilja eller blekselleri
Ansa och tärna alla grönsaker.
Bryn dem utan att de tar färg i en kastrull.
Häll på buljong och låt koka på svag värme tills allt är mjukt.
Mixa till slät soppa i en matberedare.
Späd med mer buljong om den verkar tjock.
Rör ned osten i den varma soppan.
Smaka av med salt och peppar.
Servera soppan varm.
Garnera gärna med blekselleri eller persilja och servera med bröd.
4.5 / 5. 2
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.