Smakrik äggakaka med Västerbottensost

30 min

Ingredienser

8 skivor rimmat fläsk
2 st svenska äpplen
40 g smör
1 tsk socker
3 ägg
3 msk vetemjöl
½ dl mjölk
100 g Västerbottensost
1 tsk salt
nymald vitpeppar

Gör så här

Ingredienser

8 skivor rimmat fläsk
2 st svenska äpplen
40 g smör
1 tsk socker
3 ägg
3 msk vetemjöl
½ dl mjölk
100 g Västerbottensost
1 tsk salt
nymald vitpeppar

Gör såhär

Sätt ugnen på 175°. Knaperstek det rimmade fläsket. Skär klyftor av äpplena och smörstek dem med
lite socker. Vispa ihop ägg och mjöl. Späd med mjölk och avsluta med ost. Smaksätt med nymald vitpeppar och salt. Häll upp smeten i små smorda ugnsfasta formar och grädda i ca 10 min eller tills kakan rest sig.
Servera med fläsk och äpplen.

How useful was this post?

Lämna din röst

Average rating 0 / 5. Vote count: 2

No votes so far! Be the first to rate this post.