Lyxiga pilgrimsmusslor med Västerbottensost

15 min

Ingredienser

4-8 pilgrimsmusslor, ev med skal
smör
salt och peppar
8-16 färska kantareller, rensade
1 dl riven Västerbottensost

Gör så här

Sätt ugnen på 250° grill. Stek pilgrimsmusslorna hastigt på hög värme i smör, salta och peppra efter smak. Lägg de stekta musslorna i skalen eller i en ugnssäker form. Fräs kantarellerna i lite smör och lägg dem ovanpå musslorna. Strö över Västerbottensost och gratinera tills osten smält.

How useful was this post?

Lämna din röst

Average rating 4 / 5. Vote count: 16

No votes so far! Be the first to rate this post.