Grönkålssallad med Västerbottensost®

Ingredienser

1 1/2 liter vatten
1 msk salt
200 g grönkål, ansad och grovhackad
1 äpple, tärnat
1/2 granatäpple, urgröpt
1 dl valnötter eller saltrostad mandel (kan köpas i lösvikt)
3/4 dl Västerbottensost®, hyvlad
1 tsk äppelcidervinäger
1 msk rapsolja
Salt och vitpeppar

GÖR SÅ HÄR

15 MIN

Blanchera grönkålen, dvs lägg den i kokande lättsaltat vatten ca 1 minut.
Kyl sedan ner grönkålen direkt i en skål med isvatten.
Sila av vattnet och låt grönkålen torka.
Vispa ihop vinäger, olja, salt och peppar och blanda med grönkålen i en skål.
Toppa med granatäppelkärnorna, nötter och hyvlad Västerbottensost®.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

35 MIN

4 / 5. 2

35 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4.5 / 5. 2

40 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

3 / 5. 2

55 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

ostbollar11080

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.