Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
En klassisk kräftskagen med både räkor och kräftor. Denna skagenröra passar sig perfekt som förrätt eller tilltugg!
200 g räkor med skal
200 g skalade kräftstjärtar 1⁄2 dl majonnäs
1 1⁄2 dl crème fraiche
1 krm cayennepeppar
1 rödlök, finhackad
1⁄2 citron
100 g Västerbottensost®
riven 1⁄2 knippe dill, finhackad
Salt och peppar
Kräftskagen med Västerbottensost®
Skala och hacka räkorna grovt och lägg i en skål tillsammans med kräftstjärtarna.
Tillsätt majonnäs, crème fraiche och cayennepeppar och blanda med den finhackade rödlöken.
Riv Västerbottensost grovt och blanda ned den tillsammans med finhackad dill.
Pressa en halv citron över och smaka av med salt och peppar.
Servera gärna på ett gott bröd och toppa med räkor, löjrom och dill.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
