Logga in
Logga in

Västerbottensostpaj® med sparris

Ingredienser

2 dl vetemjöl
75 g smör
1/2 msk kallt vatten
1/2 dl pinjenötter
200 g grön sparris
2 ägg
2 dl vispgrädde
75 g riven Västerbottensost
1 krm salt
1 krm peppar

GÖR SÅ HÄR

90 MIN

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och låt stå kallt i 30 min.
Sätt ugnen på 200°.
Tryck ut degen i fyra formar, nagga och förgrädda i ca 7 min.
Rosta pinjenötterna i torr panna på medelhög värme.
Skär av den hårda nedre delen på sparrisen.
Skär sparrisen i tunna slantar, börja nedifrån, tills bara knoppen återstår. Dela knoppen på längden.
Fördela sparrisen i pajskalen.
Blanda ägg, grädde, pinjenötter och ost.
Tillsätt salt och peppar.
Fördela smeten i pajerna och grädda i ca 15 min.
Garnera gärna med extra pinjenötter och lite ärtskott.

Betygsätt

4 / 5. 2

Spara recept

Andra populära recept

85 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

3.5 / 5. 2

20 MIN

4 / 5. 3

40 MIN

2.5 / 5. 2

15 MIN

3.8 / 5. 6

35 MIN

3.1 / 5. 10

20 MIN

3 / 5. 2

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

Cheesecake_1600x1600

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.