Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
5 dl mjöl
2,5 dl vatten
1 tsk salt
1 msk matolja
1/2 paket färsk jäst
Vallmofrön
4 ägg
Cocktailtomater
Salladslök
Riven Västerbottenost
Salt och peppar
Folie
Värm ugnen på 250 grader.
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke och knåda till en fast deg.
Låt degen jäsa övertäckt i degbunken i ca 15-20 minuter.
Dela degen i fyra delar och rulla till runda former.
Pensla med vatten och strö över vallmofrön.
Grädda i ugnen i ca 10 minuter på 200°.
Skär toppen av brödbullarna och gröp ur innehållet.
Fyll bröden med hackade cocktailtomater, kläck över ett ägg och strö över med Västerbottenost.
Krydda med salt och peppar.
Vira folie runt bröden och lägg in de i ugnen i ca 10 minuter.
Ta ut frallorna, strö över lite hackad gräslök och servera.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
