Pizza Cacio e pepe med Västerbottensost®

Cacio e pepe är en klassisk italiensk rätt med huvudingredienserna ost och svartpeppar. Ursprungligen är det en romersk pasta men fungerar även utmärkt som pizza.

Ingredienser
Detta recept innehåller:
201 g Västerbottensost® Riven


2 pizzadegar
2 dl creme fraiche
1/2 dl vatten
Färskmalen svartpeppar
100 ricotta
Riven citroncest
Olivolja

GÖR SÅ HÄR

20 MIN

Pizza Cacio e pepe med Västerbottensost®

Sätt på ugnen en stund innan så den är ordentligt varm. Blanda ihop creme fraiche och vatten. Baka ut pizzadegarna och lägg på ett tjockt lager med creme fraiche-blandningen. Strö på riven Västerbottensost och grädda sedan i ugnen tills pizzakanterna fått fin färg och osten är gyllenbrun.
Låt pizzan svalna av något och lägg sedan på några klickar ricotta och riktigt med färskmalen svartpeppar. Toppa med några stänk olivolja och riven citroncest. Servera och njut!

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

90 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

90 MIN

4.7 / 5. 3

125 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3