Ingredienser

Västerbottensost
parmaskinka

Till panering

vetemjöl
uppvispat ägg
ströbröd

Gör såhär

Skär osten i kuber. Dubbelpanera bitarna genom att först vända dem i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd. Låt vila i kyl ett par timmar. Fritera eller stek i olja på medelhög värme. Linda ostbitarna med parmaskinka.