Pizza Cacio e pepe ja Västerbottensost®

Cacio e pepe on klassinen italialainen ruokalaji, jonka pääainesosat ovat juustoa ja mustapippuria. Alun perin se on roomalainen pasta, mutta toimii myös hyvin pizzana.

Ainesosia
2 ANNOSTA
200 G Västerbottensost®

2 pizzataikinaa
2 dl creme fraiche
1/2 kupillista vettä
Vastajauhettua mustapippuria
100 ricottaa
Raastettu sitruunan cest
Oliiviöljy

KUINKA TEHDÄ SE

20 MIN

Pizza Cacio e pepe ja Västerbottensost®

Kytke uuni päälle jonkin aikaa ennen, jotta se on täysin lämmin. Sekoita creme fraiche ja vesi. Paista pizzataikinat ja aseta paksulle kerrokselle creme fraiche -seoksella. Ripottele päälle raastettua Västerbotten-juustoa ja paista sitten uunissa, kunnes pizzan reunat ovat kauniisti ruskistuneet ja juusto on kullanruskeaa.
Anna pizzan jäähtyä hieman, lisää sitten muutama napsautus ricottaa ja aitoa vastajauhetulla mustapippurilla. Päälle muutama tilkka oliiviöljyä ja raastettua sitruunanharjaa. Tarjoile ja nauti!

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

15 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

17 MIN

4.5 / 5. 2

35 MIN

4 / 5. 1

105 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

160 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Riven och bit tushad

Tutustu valikoimaamme

Ainutlaatuinen juusto eri pakkauksissa

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Käsityöt

Huolellista juustokäsityötä jo vuodesta 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.