Krämig potatissallad med Västerbottensost®

Ingredienser

600 g färskpotatis
200 g grön sparris
6 rädisor, skivade
1/2 rödlök, tunt skivad
3 msk kapris
1/2 dl körvel eller gräslök, finhackad
3 dl turkisk yoghurt
150 g Västerbottensost, i små tärningar
Salt och vitpeppar

GÖR SÅ HÄR

30 MIN

Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten ca 15 minuter, låt svalna
Klyfta potatisen i mindre bitar om de är stora
Dela sparrisen i 2 cm bitar
Koka upp lättsaltat vatten och blanchera sparrisen mjuk genom att lägga ner bitarna i kokande vatten ca 1 minut och sedan ner i en skål eller kastrull med iskallt vatten
Blanda alla ingredienser till potatissalladen i en stor skål, smaka av med salt och vitpeppar
Servera salladen rumsvarm.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

120 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

65 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

snordegssnurror1080-min

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3