Logga in
Logga in
Blinier med kräm på Västerbottensost

Blinier med kräm på Västerbottensost® och löjrom

Perfekt förrätt till nyårsafton. Vill du bjuda på dem som tilltugg så spritsar du dem bara mindre.

Ingredienser

Detta recept innehåller:
40 g Västerbottensost® Riven


20 blinier (finns i frysdisken om ni inte vill göra egna)
1 dl färskost
1 dl smetana (eller crème fraiche)
1 citron
1 kruka gräslök
1 äggula
30 g löjrom
Salt och svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

20 MIN

Mixa färskost, Västerbottenost och smetana i en bunke med stavmixer. Tillsätt lite salt och citronsaft efter smak.
Värm blinierna i ugnen eller i en stekpanna med smör i om du köpt färdiga, eller stek dina egna.
Spritsa ut ostkrämen på blinierna. Rör samman löjrommen och äggulan (tro mig – blir magiskt gott). Toppa ostkrämen med rommen och strö finhackad gräslök över.
Avsluta med att riva lite citronzest över. Njut!

Betygsätt

3.1 / 5. 10

Spara recept

Andra populära recept

55 MIN

3.3 / 5. 16

100 MIN

2.8 / 5. 5

40 MIN

3.8 / 5. 4

90 MIN

4.5 / 5. 2

20 MIN

4 / 5. 2

45 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

3.5 / 5. 4

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Cheesecake_1600x1600

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.