Västerbottensostpaj® med löjrom och crème fraiche

Klassisk Västerbottensostpaj med löjrom och crème fraiche. Passar lika bra till midsommar som på jul- och påskbordet!

Ingredienser
Detta recept innehåller:
300 g Västerbottensost® Riven


125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk vatten
300 g Västerbottensost®, riven
3 ägg
2 dl vispgrädde
1 krm svartpeppar
2,5 dl crème fraiche
1 dl rödlök, finhackad
1 dl löjrom
1/2 kruka dill, hackad

GÖR SÅ HÄR

50 MIN

Västerbottensostpaj® med löjrom och crème fraiche

Sätt ugnen på 225°.
Mixa smör och mjöl i matberedare till en smulig massa.
Tillsätt vattnet och mixa ihop till en smidig deg.
Tryck ut pajdegen i en pajform (24 cm i diameter).
Nagga formen i botten och ställ in i ugnen ca 10 minuter.
Vispa ägg och grädde, tillsätt osten.
Smaka av med salt och peppar.
Häll ostfyllningen i pajskalet och grädda ca 20 minuter tills pajen stelnat.
Låt svalna.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

135 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

100 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

210 MIN

4 / 5. 1

70 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3