Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
5 dl kallt vatten
25 g jäst
1 kg vetemjöl
1½ msk salt
150 g Västerbottensost
Blanda vatten, jäst och mjöl till en deg.
Tillsätt saltet och kör i matberedare i ca 10 min.
Tärna osten och tillsätt den.
Låt degen jäsa över natten eller ca 8 timmar.
Baka ut som en krans. Klipp några snitt på ovansidan och låt jäsa ca 1 timme.
Sätt ugnen på 250°.
Grädda brödet i 5 min (kasta in ca 2 msk vatten i botten av ugnen så att det blir lite ånga.)
Sänk värmen till 200° och grädda sedan i ytterligare 15 min.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
