Västerbottensostpaj® mäti- ja creme fraiche -juustolla

Klassinen Västerbotten-juustopiirakka, jossa on mätiä ja creme fraichea. Sopii juhannukseen sekä joulu- ja pääsiäispöytään!

Ainesosia
300 G Västerbottensost®

125 g voita
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl vettä
300 g Västerbottensostia® raastettuna
3 munaa
2 kuppia kermavaahtoa
1 ripaus mustapippuria
2,5 dl creme fraiche
1 kuppi punasipulia hienonnettuna
1 kuppi mätiä
1/2 kattilan tilliä hienonnettuna

KUINKA TEHDÄ SE

50 MIN

Västerbottensostpaj® mäti- ja creme fraiche -juustolla

Kuumenna uuni 225 asteeseen.
Sekoita voi ja jauhot monitoimikoneessa murenevan massan muodostamiseksi.
Lisää vesi ja sekoita keskenään tasaiseksi taikinaksi.
Paina piirakan taikina piirakkavuokaan (halkaisija 24 cm).
Pureskele muotti pohjasta ja aseta uuniin noin 10 minuuttia.
Vatkaa munat ja kerma, lisää juusto.
Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
Kaada juustotäyte piirakkapohjaan ja paista noin 20 minuuttia, kunnes piirakka on kovettunut.
Anna jäähtyä.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

1500 MIN

4 / 5. 1

800 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Riven och bit tushad

Tutustu valikoimaamme

Ainutlaatuinen juusto eri pakkauksissa

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Käsityöt

Huolellista juustokäsityötä jo vuodesta 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.