Logga in
Logga in

Pizza Bianca pinaatilla, sipulilla ja Västerbottensost-juustolla®

Kokeile tätä pizzabiancaa marinoidulla ja karamellisoidulla punasipulilla ja pinjansiemenillä sekä tuoreella pinaatilla. Nauttia!

Ainesosia
4 ANNOSTA
100 G Västerbottensost®

25 g hiivaa
2 1⁄2 dl vettä, 37°
1⁄2 rkl suolaa
1 rkl oliiviöljyä
6-7 dl vehnäjauhoja erikoisvalmiste
1⁄2 dl punaviinietikkaa
1 kuppi jauhettua sokeria
1 1⁄2 dl vettä
1⁄2 punaista chiliä
1 punasipuli
2 punasipulia
2 rkl voita tai oliiviöljyä
2 tl raakasokeria
2 ripaus suolaa
Mustapippuri, jauhettu
2 dl creme fraiche
1 kuppi pinjansiemeniä
100 g tuoretta pinaattia

KUINKA TEHDÄ SE

90 MIN

Pizza Bianca pinaatilla, sipulilla ja Västerbottensost-juustolla®

Taikina: Murskaa hiiva taikinasekoittimeen, kaada veteen.
Lisää suola ja oliiviöljy. Työstä vehnäjauhot vähitellen sileäksi taikinaksi.
Laita muovikääre tai aseta leivinliina kulhon päälle ja anna taikinan nousta noin 30 minuuttia.
Marinoitua punasipulia: Vatkaa etikka, sokeri ja vesi keskenään.
Viipaloi chili ohueksi ja lisää kerroksiin.
Kuori punasipuli ja viipaloi ohuesti, mieluiten mandoliinilla, ja lisää joukkueisiin.
Anna sipulin seistä ja liota kerroksissa vähintään 30 minuuttia.
Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Karamellisoitu punasipuli:
Kuori ja viipaloi sipuli ohueksi, paista sipulia keskilämmöllä voissa tai öljyssä, kunnes se alkaa pehmentyä.
Nosta lämpöä, ripottele sokerilla, suolalla ja mustapippurilla.
Anna sokerin sulaa kiireesti sipuliin ja aseta sivuun.
Keveiden:
Käännä taikina kevyesti jauhotetulle leivinpöydälle ja jaa taikina neljään osaan.
Rullaa jokainen pala suorakulmioksi, jonka paksuus on noin 4-5 millimetriä.
Levitä creme fraiche ja levitä karamellisoitua sipulia ja raastettua Västerbotten-juustoa.
Paista uunin keskellä noin 10-15 minuuttia tai kunnes pizzalla on mukava, kullanruskea väri.
Kafeteria:
Ota pizza uunista ja tarjoile tuoreen pinaatin, marinoidun punasipulin ja paahdettujen pinjansiementen kanssa.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

20 MIN

4 / 5. 1

65 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.