Logga in
Logga in

Rapeat piirakka-nyytit Västerbottensostilla®

Rapeat piirakka-nyytit täytteellä kantarelleilla, Västerbotten-juustolla ja pekonilla. Erinomainen alkupalaksi tai välipalaksi!

Ainesosia
250 G Västerbottensost®

Pienet muffinssipurkit (tai suuri muffinssialusta)
250 g Filo-taikinaa
50 g sulatettua voita
50 g voita
225 g kantarelleja
noin 250 g Västerbottensostia
4 kuppia maitoa
4 munaa
1 paketti pekonia
1/2 kurpitsaa
Joukko ruohosipulia
Suolaa ja pippuria

KUINKA TEHDÄ SE

50 MIN

Rapeat piirakka-nyytit Västerbottensostilla®

Piirakkakuori: Leikkaa tai leikkaa filo-taikina noin 10 senttimetrin neliöiksi.
Muista peittää filo-taikina kostealla pyyhkeellä, kun et työskentele sen kanssa.
Se kuivuu helposti ja sen kanssa on sitten vaikea työskennellä.
Harjaa filotaikinan neliöt sulatetulla voilla ja aseta neliöt pieniin muffinssivuokiin tai suurelle muffinssialustalle kalvon osoittamalla tavalla.
Sen tulisi olla 3-4 neliötä kussakin muodossa.
Laita ne hieman kääreeseen niin, että ne muodostavat pieniä kärkiä.
Harjaa sulatetulla voilla jokaisen kerroksen väliin.
Täyte: Paista kantarellit sekä pekoni- ja kurpitsapalat voissa.
Suola, pippuri ja aseta sivuun.
Raasta Västerbottensost karkeasti ja laita kulhoon.
Kuoriudu munat, lisää kermamaito, sekoita joukkoon hieman hienonnettua ruohosipulia ja vatkaa yhteen.
Suolaa ja pippuria.
Levitä paistettua kantarellia sekoitus-paista täytteen välissä oleviin muotteihin.
Paista 20-30 minuuttia tai kunnes taikina muuttuu hieman kullanruskeaksi ja täyte ei ole enää löysä.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

15 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

12 MIN

2.5 / 5. 2

2160 MIN

4 / 5. 2

10 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.