Recept

Smältostsås med Västerbottensost®

4 personer

1 msk smör
1 msk mjöl
1 1⁄4 dl mjölk
1 1⁄2 dl Västerbottensost®
1⁄4 st jalapeño

1⁄4 st röd chilipeppar
1⁄2 st vitlök, pressad
1 msk tomatpuré
1 st salladslök

GÖR SÅ HÄR:

Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet under vispning. Tillsätt mjölken och vispa i osten när det börjar koka. Medan det sjuder, finhacka chili, vitlök och salladslök. Tillsätt tomatpurén och servera varm. Tillsätt mer mjölk om såsen blir för tjock.

Lämna din röst!
Fler röster krävs (1 röst)
Annat intressant