Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Pizza bianca med tunt skivad jordärtskocka. Grädda i ugnen på en förvärmd pizzasten i varmluftsugn på 300 grader i ca 5 minuter eller tills pizzan fått en fin gyllene färg.
200-300 g jordärtskockor
200 g mascarponeost
150 g Västerbottensost®, riven
100 g gorgonzola
Svartpeppar
Salt
2 kvistar rosmarin
Olivolja
Pizza bianca med jordärtskocka och Västerbottensost®
Tvätta och skiva jordärtskockorna tunt, gärna med hjälp av en mandolin.
Lägg dem i kallt vatten.
Blanda rumstempererad mascarpone med riven Västerbottensost® i en bunke.
Smaksätt med lite salt och svartpeppar.
Ta upp jordärtskockan ur vattnet och torka av på papper.
Forma pizzadegen till bottnar.
Bred på ostblandningen.
Fördela sedan jordärtskocka och gorgonzola ovanpå.
Toppa pizzan med lite rosmarin och ringla därefter över olivolja.
Grädda i ugnen på en förvärmd pizza-sten i ca 5 minuter eller tills pizzan fått en fin gyllene färg.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
