Logga in
Logga in

Enrisbakad kungskrabba och bränd grädde med Västerbottensost®

Ingredienser

Detta recept innehåller:
110 g Västerbottensost® MATLAGNINGSBIT 18 mån


500 g rå kungskrabba
75 g smör
1 kvist enris
5 dl vispgrädde
1–2 msk pressad citron
1 krm riven muskotnöt
100 g forellrom
Sjökorall

50 g Västerbottensost®, finriven till topping

GÖR SÅ HÄR

60 MIN

Enrisbakad kungskrabba och bränd grädde med Västerbottensost®

Bränd grädde med västerbottensost:
Häll grädde i en ugnsform och sätt in i ugnen på 250°.
Låt grädden få en mörk yta, det tar ca 15 min.
Ta ur ugnen och mixa slätt med osten.
Smaka av med pressad citron och muskot.

Kungskrabba.
Klipp upp skalet på kungskrabban och skär köttet i ca 5 cm långa bitar.
Smält smöret i en stekpanna och lägg ner enriset.
Låt enriset stekas i några minuter innan kungskrabban läggs ner i pannan.
Stek krabban tills den får lite färg, ös med smöret under tiden.
Servera krabban med den brända grädden, forellrom och sjökorall, toppa gärna med riven Västerbottensost®.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

30 MIN

2.5 / 5. 2

25 MIN

4.3 / 5. 4

10 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

130 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

3.4 / 5. 11

30 MIN

4 / 5. 2

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

ostbollar11080

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

Cheesecake_1600x1600

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.