Katajan paistamaa kuningasrapua ja palanutta kermaa Västerbottensost-juustolla®

Ainesosia
Detta recept innehåller:
110 g


500 g raakaa kuningasrapua
75 g voita
1 oksa katajan riisiä
5 kuppia kermavaahtoa
1–2 rkl puristettua sitruunaa
1 ripaus raastettua muskottipähkinää
100 g taimenen mätiä
Merikoralli

50 g Västerbottensostia® hienoksi raastettuna täytteeksi

KUINKA TEHDÄ SE

60 MIN

Katajan paistamaa kuningasrapua ja palanutta kermaa Västerbottensost-juustolla®

Palanut kerma Västerbotten-juustolla:
Kaada kerma leivinastiaan ja laita uuniin 250 asteeseen.
Anna voiteelle tumma pinta, se kestää noin 15 minuuttia.
Poista uunista ja sekoita tasaisesti juuston kanssa.
Mausta maun mukaan puristetulla sitruunalla ja muskottipähkinällä.

Kuningasrapu.
Leikkaa kuningasrapun kuori ja leikkaa liha noin 5 cm pitkiksi paloiksi.
Sulata voi paistinpannussa ja laita katajariisi alas.
Anna riisin paistaa muutama minuutti ennen kuin kuningasrapu asetetaan pannulle.
Paista rapuja, kunnes se saa vähän väriä, kaatamalla voita sillä välin.
Tarjoile rapu palaneen kerman, taimenen mädin ja merikorallin kanssa, päälle raastettua Västerbotten-juustoa®.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

15 MIN

4 / 5. 1

70 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

235 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3