Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme
Au gratin punajuuret Västerbottensost-juustolla®
Tarjoile au gratin -punajuuret salaatin kanssa ja päälle karamellisoituja hasselpähkinöitä ja raastettua Västerbotten-juustoa.
Ainesosia
5 punajuurta
100 g Västerbottensost-juustoa
100 g salaattiseosta
1 dl creme fraiche
1⁄2 tl pippuria
1⁄2 dl hunajaa
1⁄2 rkl oliiviöljyä
1⁄2 kupillista sokeria
2 kuppia hasselpähkinöitä
Flake suola
KUINKA TEHDÄ SE
60 MIN
Au gratin punajuuret Västerbottensost-juustolla®
Au gratin punajuuret:
Kypsennä punajuuria noin 40 minuuttia, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi, kuori ja viipaloi ne noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja aseta uuninkestävään astiaan.
Raasta Västerbottensost karkeasti ja sekoita creme fraicheen ja pippuriin.
Aseta dollop juustokreemiä jokaiselle punajuuriviipaleelle ja au gratin nopeasti uuniin noin 5-10 minuuttia.
Karamellisoituneet pähkinät:
Kuumenna hunaja, oliiviöljy ja sokeri kuumassa paistinpannussa, kunnes ne ovat sulaneet.
Lisää sitten hienonnetut pähkinät ja sekoita.
Poista pähkinäseos pannusta ja anna jäähtyä.
Tarjoile salaatin ja päälle karamellisoitujen hasselpähkinöiden ja raastetun Västerbotten-juuston kera.
Tahti
Muita suosittuja reseptejä
Kampanj
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3