Gratinerade rödbetor med Västerbottensost®

Servera de gratinerade rödbetorna med en sallad och toppa med karamelliserade hasselnötter och riven Västerbottensost.

Ingredienser

5 rödbetor
100 g Västerbottensost
100 g salladsmix
1 dl crème fraiche
1⁄2 tsk peppar
1⁄2 dl honung
1⁄2 msk olivolja
1⁄2 dl socker
2 dl hasselnötter
Flingsalt

GÖR SÅ HÄR

60 MIN

Gratinerade rödbetor med Västerbottensost®

Gratinerade rödbetor:
Koka rödbetorna ca 40 min tills de blivit mjuka (alt. använd förkokta), skala och skiva upp dem i ca 1 cm tjocka skivor och lägg i en ugnsfast form.
Riv Västerbottensost grovt och blanda med crème fraiche och peppar.
Lägg en klick ostcréme på varje rödbetsskiva och gratinera snabbt i ugnen ca 5-10 minuter.

Karamelliserade nötter:
Värm honung, olivolja och socker i en varm stekpanna tills det smält.
Tillsätt sedan de hackade nötterna och rör om.
Ta av nötblandningen från pannan och låt svalna.

Servera med en sallad och toppa med karamelliserade hasselnötter och riven Västerbottensost.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

15 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

65 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

snordegssnurror1080-min

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3