Logga in
Logga in

Klassisk lasagne med Västerbottensost®

En klassisk lasagne med Västerbottensost. Passar perfekt som en lyxigare vardagsmat!

Ingredienser

3 PORTIONER
Detta recept innehåller:
160 g Västerbottensost® Riven


1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, pressa1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, pressade
2 msk smör
500 g nötfärs
1 förpackning krossade tomater (400 g)
3 msk koncentrerad kalv- eller kycklingfond
2 tsk valfri vinäger 1/2 dl vatten
2 tsk torkad timjan 1 msk torkad oregano
Salt och svartpeppar
3 msk smör
3 msk vetemjöl
7 dl mjölk
Salt och vitpeppar
12 färska lasagneplattor

GÖR SÅ HÄR

75 MIN

Köttfärssås: Stek lök, vitlök och nötfärs i smör.
Tillsätt övriga ingredienser och låt det småputtra 15 min.
Smaka av med salt och peppar.

Västerbottensostsås: Smält smöret och tillsätt vetemjöl under vispning.
Fortsätt vispa och tillsätt mjölken.
Låt såsen koka upp under omrörning och sjuda i cirka 5 min.
Vispa ner 3 dl Västerbottensost® och smaka av.

Lasagne: Smörj en ugnsform (20 x 30 cm).
Häll i hälften av ostsåsen, varva köttfärssåsen mellan tre lager av lasagneplattor, avsluta med resten av ostsåsen samt 1 dl riven Västerbottensost®.
Grädda i 225 grader i nedre delen av ugnen ca 20–25 min.
Låt gärna lasagnen vila en stund innan servering.

Betygsätt

2.3 / 5. 6

Spara recept

Andra populära recept

90 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

3.5 / 5. 2

10 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4.3 / 5. 3

15 MIN

3.2 / 5. 6

35 MIN

3.3 / 5. 14

90 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4.3 / 5. 4

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Cheesecake_1600x1600

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.