Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Salt Västerbottensost kombinerat med söt vit choklad i den här saftiga morotskakan!
750 g grovt rivna morötter
6 stora ägg
6 dl strösocker
3 dl rapsolja
3 tsk kanel
1 tsk ingefära
2 tsk vaniljpulver
2 msk bakpulver
6 dl vetemjöl
Glasyr
400 g crème fraiche 34 %
200 g vit choklad
Pumpakärnor
Vispa ägg och socker pösigt. Lägg i morötterna och tillsätt oljan. Blanda kanel, ingefära, vaniljpulver, bakpulver och vetemjöl separat och rör ned i den andra blandningen till en jämn smet. Häll smeten i ett bleck, cirka 33 x 53 cm. Grädda morotskakan i nedre delen av ugnen i 175 °C i cirka 45 minuter. Glasyr: Smält den vita chokladen i vattenbad och smält sedan ner Västerbottensost i den varma chokladen. Låt svalna. Blanda sedan chokladröran med crème fraiche och bred över den svala morotskakan. Garnera med pumpakärnor och skär upp i små munsbitar.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
