Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme
Au gratin mereneläviä Västerbottensostin® kanssa
Au gratin mereneläviä, kuten langoustines, keitetyt simpukat ja hummeri. Anna itsesi maistaa sitä!
Ainesosia
5 ANNOSTA
4–8 keisarihummeria
500 g keitettyjä simpukoita
2 hummeria
4–6 kampasimpukkaa
8–12 osteria
2 dl Västerbottensost® raastettuna
2 viipaletta hapanjuurileipää
1 valkosipulinkynsi
1 kuppi persiljaa hienonnettuna
2 tl kuivattua punaista chiliä
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl voita
Flake suola
Västerbottensost®, raastettu
Sitruuna
Tuoreet yrtit
Vastaleivottua leipää
KUINKA TEHDÄ SE
22 MIN
Au gratin mereneläviä Västerbottensostin® kanssa
Keveiden:
Leikkaa hapanjuurileipä pienemmiksi paloiksi ja sekoita monitoimikoneessa muiden ainesosien kanssa niin, että se muuttuu maalaismaiseksi leivänmurulla.
Simpukka:
Jaa ja puhdista suuremmat merenelävät, kuten hummeri ja keitetyt langoustiinit, ja aseta sitten leivinastiaan.
Avaa keitetyt simpukat ja aseta leivinastiaan, avaa osterit ja kampasimpukat ja laita ne myös muottiin.
Lisävaruste:
Napsauta merenelävien päällä olevaa täytettä ja au gratin uunin keskellä noin 5–7 minuuttia.
Tarjoile suoraan vastaraastetun Västerbotten-juuston, sitruunan, tuoreiden yrttien ja hyvän leivän kanssa.
Tahti
Muita suosittuja reseptejä
Kampanj
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3