Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Gratinerade skaldjur som havskräftor, kokta musslor och hummer. Låt dig väl smaka!
4–8 havskräftor
500 g kokta musslor
2 humrar
4–6 pilgrimsmusslor
8–12 ostron
2 dl Västerbottensost®, riven
2 skivor surdegsbröd
1 vitlöksklyfta
1 dl persilja, hackad
2 tsk torkad röd chili
2 msk olivolja
2 msk smör
Flingsalt
Västerbottensost®, riven
Citron
Färska örter
Nybakat bröd
Gratinerade skaldjur med Västerbottensost®
Topping:
Skär surdegsbrödet i mindre bitar och mixa i matberedare tillsammans med övriga ingredienser så att det blir till ett rustikt ströbröd.
Skaldjur:
Dela och rensa större skaldjur, t ex hummer och kokta havskräftor, och lägg sedan i en ugnsform.
Öppna de kokta musslorna och lägg ut i ugnsformen, öppna ostron och pilgrimsmusslor och lägg även dem i formen.
Tillbehör:
Klicka toppingen över skaldjuren och gratinera mitt i ugnen ca 5–7 minuter.
Servera direkt med lite nyriven Västerbottensost, citron, färska örter och gott bröd.
3.5 / 5. 4
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Västerbottensost® är ett av Norrmejerier registrerat varumärke
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.