Gratinerade skaldjur med Västerbottensost®

Gratinerade skaldjur som havskräftor, kokta musslor och hummer. Låt dig väl smaka!

Ingredienser
5 PORTIONER
Detta recept innehåller:
102 g Västerbottensost® Riven


4–8 havskräftor
500 g kokta musslor
2 humrar
4–6 pilgrimsmusslor
8–12 ostron
2 dl Västerbottensost®, riven
2 skivor surdegsbröd
1 vitlöksklyfta
1 dl persilja, hackad
2 tsk torkad röd chili
2 msk olivolja
2 msk smör
Flingsalt
Västerbottensost®, riven
Citron
Färska örter
Nybakat bröd

GÖR SÅ HÄR

22 MIN

Gratinerade skaldjur med Västerbottensost®

Topping:
Skär surdegsbrödet i mindre bitar och mixa i matberedare tillsammans med övriga ingredienser så att det blir till ett rustikt ströbröd.

Skaldjur:
Dela och rensa större skaldjur, t ex hummer och kokta havskräftor, och lägg sedan i en ugnsform.
Öppna de kokta musslorna och lägg ut i ugnsformen, öppna ostron och pilgrimsmusslor och lägg även dem i formen.

Tillbehör:
Klicka toppingen över skaldjuren och gratinera mitt i ugnen ca 5–7 minuter.

Servera direkt med lite nyriven Västerbottensost, citron, färska örter och gott bröd.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

30 MIN

4 / 5. 1

4 / 5. 1

70 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3