Logga in
Logga in

Pizza Bianca, jossa Västerbottensost® ja mäti

Ihana pizza bianca Västerbottensostin® kanssa. On sekä yksinkertainen että nopea valmistaa ja maistuu herkulliselta. Yhdessä mäti- ja juustokerman kanssa tämä pizza on taatusti menestys!

Ainesosia
120 G Västerbottensost®

15 g tuoretta hiivaa
3 dl haaleaa vettä
2 tl rakeistettu sokeri
1 tl ingsuolaa
2 rkl oliiviöljyä
6 dl durumvehnää
5 dl vehnäjauhoja
2 1⁄2 dl creme fraichea tai mascarponejuustoa
2 dl Västerbottensost® raastettuna
3 rkl oliiviöljyä
Suola
Mustapippuri
150 g mätiä (myös kivikuutiomäti menee hyvin)
1 punasipuli hienonnettuna
1 kuppi tilliä
1 dl creme fraiche
1 kuppi Västerbottensostia® raastettuna
Noin 1⁄2 sitruunaa, hienoksi raastettua kuorta
4 rkl kapriksia

KUINKA TEHDÄ SE

40 MIN

Pizza Bianca, jossa Västerbottensost® ja mäti

Jos sinulla on ennalta ostettu taikina, se on tietysti yhtä hyvä. Ohita vain se hetki tässä reseptissä.

Uunin lämpötila 250 astetta
Aika: 40 minuuttia

TAIKINA

15 g tuoretta hiivaa
3 dl haaleaa vettä
2 tl rakeistettu sokeri
1 tl hiutalesuolaa
2 rkl oliiviöljyä
6 dl durumvehnää
5 dl vehnäjauhoja

JUUSTO CRÈME

2 1⁄2 dl creme fraiche
tai mascarpone-juusto
2 dl Västerbottensost® raastettuna
3 rkl oliiviöljyä
Suola
Mustapippuri

KEVEIDEN

150 g mätiä (myös kivikuutiomäti menee hyvin)
1 punasipuli hienonnettuna
1 kuppi tilliä
1 dl creme fraiche
1 kuppi Västerbottensostia® raastettuna
Noin 1⁄2 sitruunaa, hienoksi raastettua kuorta
4 rkl kapriksia

Murenna hiiva kulhoon ja liuota haaleaan veteen.
Sekoita joukkoon sokeri, hiutalesuola ja oliiviöljy.
Lisää durumvehnää ja vehnäjauhoja vähän kerrallaan ja vaivaa taikinaa, kunnes se on joustavaa, koneessa tai käsin.
Ripottele hieman vehnäjauhoja ja nosta taikina leivinkankaan alla kaksinkertaiseksi noin 45 minuutiksi.
Jaa taikina neljään ja rullaa ohuesti jauhotetulla leivinpöydällä.
Sekoita juustokerma keskenään ja levitä tasainen kerros pizzojen päälle.
Valuta oliiviöljyllä, ripottele suolalla ja pippurilla.
Paista pizzaa uunin keskellä noin 5 minuuttia.
Ota pizza pois ja lisää päälle mätiä, punasipulia, tilliä, creme fraicea, kapriksia ja murskattua Västerbotten-juustoa.
Raasta lopuksi pieni sitruunankuori.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

15 MIN

4 / 5. 1

1500 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

90 MIN

4 / 5. 1

150 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.