Logga in
Logga in

Fattoush grillatulla lohella ja Västerbottensostilla®

Fattoushia, jossa on grillattua lohta ja Västerbottensostia, arvostetaan taatusti tänä kesänä. Kokeile jo tänään!

Ainesosia
100 G Västerbottensost®

800 g lohifileetä paloina iholla
4 rkl oliiviöljyä
4 tl sumakkia
4 tl sitruunan kuori
2 tl paprikamaustetta
2 tl cayennepippuria
2 tl chilihiutaleita
1 kurkku, kuutioiksi
4 tomaattia, kiiloina, mieluiten eri lajikkeita ja värejä
100 g Västerbottensostia® kuutioituna
100 g mache-salaattia
1⁄2 punasipulia hienonnettuna
4 retiisiä
1 nippu parsaa
1 granaattiomena
1⁄2 dl persiljaa
Liba-leipä tai hapanjuurileipä, mieluiten päivän ikäinen
1 rkl etikkaa
4 rkl oliiviöljyä
1 tl sumakkia
2 tl puristettua sitruunaa
Suolaa ja mustapippuria

KUINKA TEHDÄ SE

60 MIN

Sekoita mausteet oliiviöljyyn ja hiero lohta, anna levätä jonkin aikaa, jotta maut vetävät sisään.
Puolita sitruuna.
Harjaa lohi öljyllä ja grillaa ihopuoli arinaa vasten 30–40 minuuttia epäsuoralla lämmöllä kannen alla.
Voit vapaasti käyttää kalaritilöitä.
Salaatti: Leikkaa leipä pienemmiksi paloiksi ja kuumenna öljy paistinpannussa.
Laita leipä alas ja paista kullanruskea, nosta ulos ja anna kuivua paperipyyhkeillä.
Sekoita kulhoon kurkku, tomaatit, mache-salaatti, punasipuli, retiisit, parsa, granaattiomena ja persilja.
Sekoita joukkoon paahdetut krutongit ja runsaasti Västerbotten-juustoa.
Vinaigrette: Sekoita ainekset kulhoon ja valuta sitten salaatin päälle.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

60 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

4 / 5. 1

110 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

17 MIN

4.5 / 5. 2

24 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.