Logga in
Logga in

Puolukkajäätelöä Västerbotten-juustolla® ja sokeroiduilla hasselpähkinöillä

Jälkiruoka, joka sopii täydellisesti joulun kanssa tai grilli-illan tuoreena loppuna.

Ainesosia
100 G Västerbottensost®

3 keltuaista
2 kuppia rakeistettua sokeria
2 kuppia kermavaahtoa
2 vaniljapalkoa, kaavittuja siemeniä
3 munanvalkuaista
150–200 g puolukoita
2 kuppia rakeistettua sokeria
2 kuppia kuorittuja hasselpähkinöitä
Puolukka
Sokeroidut hasselpähkinät, karkeasti hienonnetut
Puolukka jauhe

KUINKA TEHDÄ SE

35 MIN

Puolukkajäätelöä Västerbotten-juustolla® ja sokeroiduilla hasselpähkinöillä

Karamellisoi sokeri paistinpannussa kullanväriseksi.
Lisää pähkinät ja käännä ympäri karamellissa.
Kaada leivinpaperille, anna jäähtyä ja pilko karkeasti.
Vatkaa munankeltuaiset ja 1 kuppi sokeria pörröinen, aseta sivuun.
Vatkaa kerma vaniljansiemenillä.
Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Muuta hienoksi raastettu Västerbotten-juusto® munanvalkuaisiksi.
Sekoita puolukat jäljellä olevan sokerin kanssa ja soseuta hieman kevyesti (säästä kokonaisia puolukoita koristeeksi).
Käännä lyödyt keltuaiset vaniljakermaksi.
Käännä lopuksi munanvalkuaisseos, puolukat ja sokeroidut hasselpähkinät (säästä vähän koristeluun) kermaksi.
Aja kerma jäätelökoneessa tai pakasta muotissa noin 8 tuntia.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

210 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

330 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

90 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.