Tuoreita perunaa cremellä Västerbottensost-yrttiöljyllä® ja hapatettua kesäsipulia

Kesä on pelastettu! Tämä tuore perunaresepti sopii täydellisesti mihin tahansa kesägrilliin.

Ainesosia
300 G Västerbottensost®

800 g keitettyjä pieniä tuoreita perunoita
Oliiviöljy, tippua yli
Västerbottensost®, murentunut
1,5 kuppia sekoitettuna – tilliä, ruohosipulia ja syötäviä kukkia
2 keltaista nippua
1 sitruuna, puristettu mehu
1,5 dl auringonkukkaöljyä
1 ruukku persiljaa, lehtiä ja varret 2 rkl hienonnettua timjamia
Suolaa ja mustapippuria
100 g Västerbottensostia® hienoksi raastettuna
1,5 dl creme fraiche
3 rkl majoneesia
2 tl raastettua tuoretta piparjuurta
Suolaa ja mustapippuria

KUINKA TEHDÄ SE

60 MIN

Tuoreita perunaa cremellä Västerbottensost-yrttiöljyllä® ja hapatettua kesäsipulia

Kuumenna uuni 180 asteen kuumaan ilmaan
Aseta perunat leivinpaperille
Valuta hieman oliiviöljyä ja paista uunin keskellä noin 40 minuuttia
Hapatettu kesäsipuli: Viipaloi sipuli todella ohueksi, mieluiten mandoliinilla
Aseta kulhoon ja purista sitruunamehun päälle
Käänny ympäri ja anna seistä vähintään 20 minuuttia.
Yrttiöljy: Kuumenna auringonkukkaöljy 40 asteeseen, kaada se tehosekoittimeen ja lisää yrtit
Lisää ripaus suolaa ja vähän pippuria
Sekoita, kunnes yrtit ovat täysin hienonnettuja ja öljyllä on ihanan loistava vihreä väri
Kaada yrttiöljy pulloon tai kulhoon ja säilytä huoneenlämmössä.
Sekoita cremen ainekset keskenään ja mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla
Anna perunoiden jäähtyä hieman ennen kuin laitat ne lautaselle
Klikkaa cremeä Västerbottensostilla, lisää yrttiöljy, lisää hapatettu sipuli ja lisää päälle ylimääräistä Västerbotten-juustoa®, ® tuoreita yrttejä ja kukkia

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

90 MIN

4 / 5. 1

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

80 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

330 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Riven och bit tushad

Tutustu valikoimaamme

Ainutlaatuinen juusto eri pakkauksissa

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Käsityöt

Huolellista juustokäsityötä jo vuodesta 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.