Suklaamurto Västerbottensostin® kanssa

Kokeile tätä chockladbräckin muunnelmaa Västerbottensostin kanssa joulukarkina tänä vuonna. Et tule pettymään!

Ainesosia

Detta recept innehåller:
50 g

50 g Västerbottensostia® raastettuna
200 g tummaa suklaata 55%
1 kuppi kuorittuja pistaasipähkinöitä
Flake suola

KUINKA TEHDÄ SE

15 MIN

Chockladbräck ja Västerbottensost®.

Laita raastettu Västerbotten-juusto leivinpaperille, jossa on leivinpaperia ja au gratinia, uuniin noin 5 minuuttia, kunnes se saa mukavan värin. Anna jäähtyä ja murskaa hiutaleiksi. Leikkaa pistaasipähkinät karkeasti. Sulata suklaa miedolla lämmöllä kattilassa. Kaada sulatettu suklaa pergamenttipaperille ja lisää päälle pähkinöitä ja au gratin Västerbotten -juustoa hiutaleina. Ripottele hiutalesuolalla. Anna jäähtyä ja hajota sitten paloiksi.

Tahti