Logga in
Logga in

Friterad Västerbottensost® med hjortronsylt och vaniljglass

Friterad Västerbottensost® med hjortron och vaniljglass är precis så gott som det låter. Den perfekta efterrätten till en lyckad middag.

Ingredienser

Detta recept innehåller:
300 g Västerbottensost® 450g


300 g Västerbottensost®
2 msk vetemjöl
1 äggvita
1 dl panko eller ströbröd
3 dl frityrolja
3 dl hjortronsylt
250 g vaniljglass
Rosmarin, färsk till topping

GÖR SÅ HÄR

35 MIN

Friterad Västerbottensost® med hjortronsylt och vaniljglass

Dela Västerbottensost i mindre bitar.
Dubbelpanera dem noggrant genom att först vända osten i vetemjöl och därefter i lätt vispad äggvita.
Doppa dem slutligen i ströbröd så att det täcker osten helt.
Hetta upp oljan till 180°.
Fritera ostbitarna, några åt gången, tills de får en gyllengul färg.
Ta upp dem med hålslev och låt dem rinna av på hushållspapper.
Servera ljumna med varma hjortron och en kula vaniljglass.
Toppa med färsk rosmarin.

Betygsätt

3.5 / 5. 2

Spara recept

Andra populära recept

30 MIN

4 / 5. 3

10 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

3.1 / 5. 15

85 MIN

4.5 / 5. 2

100 MIN

4 / 5. 8

65 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

3.3 / 5. 6

60 MIN

3.6 / 5. 9

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.