Logga in
Logga in

Västerbottensostpaj® med ansjovis

Ingredienser

Detta recept innehåller:
300 g Västerbottensost® Riven


125 g kallt smör i kuber
3 dl vetemjöl
ca 2 msk kallt vatten
3 ägg
2 dl Vispgrädde
300 g riven Västerbottensost
1 krm salt
1 krm nymalen vitpeppar
1 liten burk ansjovis

GÖR SÅ HÄR

105 MIN

Mixa smör och mjöl snabbt till en grynig massa
Tillsätt vatten och mixa tills det precis bildar en boll
Låt degen vila i en plastpåse i kyl i minst 1 timme
Sätt ugnen på 200°
Tryck eller kavla ut pajdegen i pajform med löstagbar botten
Nagga pajskalet med en gaffel
Förgrädda pajskalet i 10 min.
Vispa ägg och grädde, tillsätt osten
Salta och peppra
Häll ostfyllningen i pajskalet
Lägg i ansjovisfiléerna.
Grädda pajen i 20 min och låt pajen svalna.

Betygsätt

4.5 / 5. 2

Spara recept

Andra populära recept

40 MIN

4 / 5. 1

100 MIN

3.5 / 5. 4

95 MIN

4.2 / 5. 5

10 MIN

4 / 5. 2

50 MIN

4 / 5. 1

75 MIN

3.7 / 5. 3

30 MIN

4 / 5. 2

150 MIN

2.5 / 5. 2

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

pizza21080-min

Hitta ditt nya favoritrecept!

Recept till vardag och fest

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.