Västerbottensostpaj® med ansjovis

Ingredienser

125 g kallt smör i kuber
3 dl vetemjöl
ca 2 msk kallt vatten
3 ägg
2 dl Vispgrädde
150 g riven Västerbottensost
1 krm salt
1 krm nymalen vitpeppar
1 liten burk ansjovis

GÖR SÅ HÄR

105 MIN

Mixa smör och mjöl snabbt till en grynig massa
Tillsätt vatten och mixa tills det precis bildar en boll
Låt degen vila i en plastpåse i kyl i minst 1 timme
Sätt ugnen på 200°
Tryck eller kavla ut pajdegen i pajform med löstagbar botten
Nagga pajskalet med en gaffel
Förgrädda pajskalet i 10 min.
Vispa ägg och grädde, tillsätt osten
Salta och peppra
Häll ostfyllningen i pajskalet
Lägg i ansjovisfiléerna.
Grädda pajen i 20 min och låt pajen svalna.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

30 MIN

3.5 / 5. 2

85 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

800 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

45 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

85 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3