Logga in
Logga in

Pasta med zucchini svamp och riven Västerbottensost®

En härlig pasta med zucchini och svamp. Toppas med pinjenötter och basilika innan servering!

Ingredienser

Detta recept innehåller:
100 g Västerbottensost® Riven


300-400 g spaghetti, gärna fullkorn
1 zucchini
1 liter färsk svamp
100 g Västerbottensost®, riven
4 msk crème fraiche
1 vitlöksklyfta
40 g pinjenötter, rostade
Smör till stekning
Basilika, färsk
Flingsalt Svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

55 MIN

Pasta med zucchini svamp och riven Västerbottensost®

Hyvla tunna skivor av zucchinin med hjälp av en osthyvel eller en grönsakssvarv.
Koka upp vatten med en nypa salt i en kastrull.
Koka zucchiniskivorna 2 minuter och låt dem sedan vila på hushållspapper eller på en kökshandduk medan du steker svampen.
Koka pastan ”al dente” enligt anvisning på förpackningen.
Smält smöret i en stekpanna och stek svampen så att den hinner vätska ur sig och få en fin färg.
Klicka i smör och stek ytterligare några minuter för att få en fin yta och god smak.
Krydda svampen ordentligt med svartpeppar och smaka av med en nypa flingsalt.
Om du gillar vitlök, smaka även av med en pressad eller en hackad vitlöksklyfta.
Vänd ned zucchinin i pastan, värm upp och servera med riven Västerbottensost och en klick crème fraiche.
Toppa med färsk basilika och rostade pinjenötter.

Betygsätt

2.8 / 5. 5

Spara recept

Andra populära recept

15 MIN

4.5 / 5. 2

20 MIN

4.5 / 5. 2

25 MIN

2.7 / 5. 3

45 MIN

3.2 / 5. 6

30 MIN

3.5 / 5. 2

25 MIN

4 / 5. 1

125 MIN

4 / 5. 3

2.4 / 5. 5

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.