Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Ljuvligt recept på gnocchi med Västerbottensost, salvia och smör. Gnocchi är en vanlig förrätt i Italien men fungerar även som huvudrätt och som alternativ till pasta.
500 g färsk gnocchi
0,5 dl hasselnötter
50 g smör
10 färska salviablad
2 ägg
1 gul lök
1 dl matgrädde
150 g riven Västerbottensost
Salt och nymalen svartpeppar
Gnocchi med Västerbottensost®
Koka gnocchin enligt anvisningarna på paketet.
Häll av vattnet.
Hacka hasselnötter, salvia och lök och fräs i en stekpanna tillsammans med smöret.
Tillsätt gnocchin i pannan och stek tillsammans tills de får en fin yta, ställ sedan åt sidan.
Riv Västerbottensost, och blanda samman med två ägg och grädden.
Vänd ner i stekpannan med gnocchin och rör om i några minuter tills osten har smält.
Salta och peppra efter smak och toppa med lite mer riven Västerbottensost.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
