Petit-choux med Västerbottensost®

Perfekt tilltugg till gästerna. Dessa petit-choux med fyllning av Västerbottensost kommer garanterat att göra succe!

Ingredienser
Detta recept innehåller:
40 g Västerbottensost® Riven


75 g smör
2 dl vatten
2 dl vetemjöl
3 ägg
2 krm torkad chili
1 dl Västerbottensost®, riven
2 dl smetana
1 msk gräslök 1 msk dill
100 g löjrom
1 dl smetana
1 msk dill

GÖR SÅ HÄR

40 MIN

Petit-choux med Västerbottensost®

Petit-choux: Koka upp smör, vatten och chili i en kastrull.
Ta av kastrullen från värmen och blanda ner mjölet medan du vispar kraftigt.
Låt svalna några minuter.
Tillsätt äggen under omrörning och blanda ordentligt.
Häll över smeten i en spritspåse och spritsa ut små toppar av smeten på ett bakplåtspapper.
Baka ca 20 minuter i mitten av ugnen.
Ta ut och låt topparna vila på plåten.
Fyllning: Blanda Västerbottensost med smetana och hackad dill och gräslök.
Häll över i en spritspåse med spetsigt munstycke, stick in i topparna och fyll varje petit-choux med lite av fyllningen.
Garnering: Lägg upp på ett serveringsfat, toppa varje petit–choux med lite smetana, en klick löjrom och dill.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

30 MIN

4 / 5. 1

65 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

6 MIN

4 / 5. 1

90 MIN

4 / 5. 1

100 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

snordegssnurror1080-min

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3