Logga in
Logga in

Petit-choux med Västerbottensost®

Perfekt tilltugg till gästerna. Dessa petit-choux med fyllning av Västerbottensost kommer garanterat att göra succe!

Ingredienser

Detta recept innehåller:
40 g Västerbottensost® Riven


75 g smör
2 dl vatten
2 dl vetemjöl
3 ägg
2 krm torkad chili
1 dl Västerbottensost®, riven
2 dl smetana
1 msk gräslök 1 msk dill
100 g löjrom
1 dl smetana
1 msk dill

GÖR SÅ HÄR

40 MIN

Petit-choux med Västerbottensost®

Petit-choux: Koka upp smör, vatten och chili i en kastrull.
Ta av kastrullen från värmen och blanda ner mjölet medan du vispar kraftigt.
Låt svalna några minuter.
Tillsätt äggen under omrörning och blanda ordentligt.
Häll över smeten i en spritspåse och spritsa ut små toppar av smeten på ett bakplåtspapper.
Baka ca 20 minuter i mitten av ugnen.
Ta ut och låt topparna vila på plåten.
Fyllning: Blanda Västerbottensost med smetana och hackad dill och gräslök.
Häll över i en spritspåse med spetsigt munstycke, stick in i topparna och fyll varje petit-choux med lite av fyllningen.
Garnering: Lägg upp på ett serveringsfat, toppa varje petit–choux med lite smetana, en klick löjrom och dill.

Betygsätt

3 / 5. 6

Spara recept

Andra populära recept

20 MIN

4 / 5. 4

50 MIN

3.2 / 5. 14

20 MIN

3 / 5. 5

15 MIN

3.3 / 5. 3

30 MIN

4 / 5. 2

10 MIN

2.3 / 5. 4

70 MIN

2.4 / 5. 5

125 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.