Petit-choux ja Västerbottensost®

Täydellinen välipala vieraille. Nämä petit-chouxit, joissa on Västerbottensost-täyte, onnistuvat taatusti!

Ainesosia
Detta recept innehåller:
40 g


75 g voita
2 kupillista vettä
2 dl vehnäjauhoja
3 munaa
2 ripaus kuivattua chiliä
1 kuppi Västerbottensostia® raastettuna
2 dl smetanaa
1 rkl ruohosipulia 1 rkl tilliä
100 g mätiä
1 kuppi smetanaa
1 rkl tilliä

KUINKA TEHDÄ SE

40 MIN

Petit-choux ja Västerbottensost®

Petit-choux: Kiehauta voi, vesi ja chili kattilassa.
Poista pannu lämmöltä ja sekoita joukkoon jauhot samalla kun vatkaat voimakkaasti.
Anna jäähtyä muutama minuutti.
Lisää munat sekoittaen ja sekoita huolellisesti.
Kaada taikina viinapussiin ja levitä taikinan pienet yläosat leivinpaperille.
Paista noin 20 minuuttia uunin keskellä.
Ota pois ja anna yläosien levätä lokerolla.
Täyte: Sekoita Västerbottensost smetanaan ja hienonnettuun tilliin ja ruohosipuliin.
Kaada viinapussiin, jossa on terävä suutin, tartu yläosiin ja täytä jokainen petit-choux pienellä täytteellä.
Koristele: Aseta tarjoilulautaselle, lisää jokaisen petit-chouxin päälle pieni smetana, dollop mätiä ja tilliä.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

50 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

130 MIN

4 / 5. 1

22 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

8 MIN

4 / 5. 1

210 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3