Petit-choux ja Västerbottensost®

Täydellinen välipala vieraille. Nämä petit-chouxit, joissa on Västerbottensost-täyte, onnistuvat taatusti!

Ainesosia
40 G Västerbottensost®

75 g voita
2 kupillista vettä
2 dl vehnäjauhoja
3 munaa
2 ripaus kuivattua chiliä
1 kuppi Västerbottensostia® raastettuna
2 dl smetanaa
1 rkl ruohosipulia 1 rkl tilliä
100 g mätiä
1 kuppi smetanaa
1 rkl tilliä

KUINKA TEHDÄ SE

40 MIN

Petit-choux ja Västerbottensost®

Petit-choux: Kiehauta voi, vesi ja chili kattilassa.
Poista pannu lämmöltä ja sekoita joukkoon jauhot samalla kun vatkaat voimakkaasti.
Anna jäähtyä muutama minuutti.
Lisää munat sekoittaen ja sekoita huolellisesti.
Kaada taikina viinapussiin ja levitä taikinan pienet yläosat leivinpaperille.
Paista noin 20 minuuttia uunin keskellä.
Ota pois ja anna yläosien levätä lokerolla.
Täyte: Sekoita Västerbottensost smetanaan ja hienonnettuun tilliin ja ruohosipuliin.
Kaada viinapussiin, jossa on terävä suutin, tartu yläosiin ja täytä jokainen petit-choux pienellä täytteellä.
Koristele: Aseta tarjoilulautaselle, lisää jokaisen petit-chouxin päälle pieni smetana, dollop mätiä ja tilliä.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

40 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

65 MIN

4 / 5. 1

8 MIN

2.5 / 5. 2

35 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Riven och bit tushad

Tutustu valikoimaamme

Ainutlaatuinen juusto eri pakkauksissa

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Käsityöt

Huolellista juustokäsityötä jo vuodesta 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.