Logga in
Logga in

Knäck med Västerbottensost®

Vad är en jul utan julgodis? Testa denna variant av knäck med Västerbottensost. Du kommer inte bli besviken!

Ingredienser

Detta recept innehåller:
30 g Västerbottensost® Riven


50 g smör
1 dl grädde
1,5 dl socker
0,5 dl sirap
riven 0,5 tsk vaniljsocker
1 nypa flingsalt

GÖR SÅ HÄR

20 MIN

Knäck med Västerbottensost®

Smält och bryn smöret.
Tillsätt grädde, sirap och socker.
Koka upp och låt puttra utan lock ca 10 minuter under omrörning tills smeten är 125°.
Tillsätt Västerbottensost och eventuellt vaniljsocker och låt sjuda under omrörning någon minut till.
Gör ett kulprov genom att ta en tesked med knäcksmet och doppa i ett glas med kallt vatten.
Knäcken är klar om du kan forma smeten till en kula.
Ställ ut knäckformar på en bricka och fyll dem, toppa med lite flingsalt eller riven Västerbottensost.
Förvara knäcken torrt och svalt.

Betygsätt

3.7 / 5. 3

Spara recept

Andra populära recept

20 MIN

3.5 / 5. 2

20 MIN

4 / 5. 1

24 MIN

4.3 / 5. 4

25 MIN

3.5 / 5. 2

105 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 2

45 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4.3 / 5. 4

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

ostbollar11080

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.