Knäck med Västerbottensost®

Vad är en jul utan julgodis? Testa denna variant av knäck med Västerbottensost. Du kommer inte bli besviken!

Ingredienser
Detta recept innehåller:
31 g Västerbottensost® Riven


50 g smör
1 dl grädde
1,5 dl socker
0,5 dl sirap
riven 0,5 tsk vaniljsocker
1 nypa flingsalt

GÖR SÅ HÄR

20 MIN

Knäck med Västerbottensost®

Smält och bryn smöret.
Tillsätt grädde, sirap och socker.
Koka upp och låt puttra utan lock ca 10 minuter under omrörning tills smeten är 125°.
Tillsätt Västerbottensost och eventuellt vaniljsocker och låt sjuda under omrörning någon minut till.
Gör ett kulprov genom att ta en tesked med knäcksmet och doppa i ett glas med kallt vatten.
Knäcken är klar om du kan forma smeten till en kula.
Ställ ut knäckformar på en bricka och fyll dem, toppa med lite flingsalt eller riven Västerbottensost.
Förvara knäcken torrt och svalt.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

80 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

125 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

600 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4.5 / 5. 2

15 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3