Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Janssons frestelse med Västerbottensost passar utmärkt till julbordet eller midsommar och påsk!
100-200 g ansjovisfilé
1 kg potatis, fast sort
2 st gula lökar, stora
4 msk smör
3 dl Västerbottensost®, riven
1 dl mjölk
2 krm vitpeppar
2 msk ströbröd
2 dl vispgrädde
2 msk hackad persilja
Janssons frestelse med Västerbottensost®
Häll av spadet från ansjovisen och spara hälften.
Skala och skär potatisen i tunna stavar.
Skiva löken och fräs den i en stekpanna med 2 msk smör tills den blir mjuk.
Varva potatis, lök, 2,5 dl Västerbottensost och ansjovis i en smord ugnssäker form.
Första och sista lagret ska vara potatis.
Blanda ansjovisspad, mjölk och vitpeppar och häll det över potatisen.
Strö över ströbröd, 0,5 dl Västerbottensost och klicka över resten av smöret.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme.
Späd med grädden efter 30 minuter.
Strö över persilja vid servering.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
