Älgfärsburgare med creme gjord på Västerbottensost® och smaker från skogen

Ingredienser
4 PORTIONER

400 g älgfärs
100 g fläskfärs
Salt och peppar
1 dl majonnäs
1 dl créme fraiche
150 g riven Västerbottenost®
10 st enbär, mosade
Salt
ca 30 g salladsmix
100 g trattkantareller
1 dl lingon
Några skivor Västerbottenost®
4 hamburgerbröd

GÖR SÅ HÄR

35 MIN

Blanda älg- och fläskfärs, forma till 4 hamburgare, ca 1 cm tjocka, salta burgarna.
Stek kantarellerna i smör.
När dom är klara lägger du i burgarna och steker i ca 4-5 minuter per sida, peppra när dom är färdiga.
Blanda ingredienserna till cremen och smaka av med salt.
Bygg ihop burgarna med sallad, kantareller, hamburgare, två skivor Västerbottenost, creme och toppa med lite lingon.
Servera med t ex ölkorv och lantchips.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

70 MIN

4 / 5. 1

85 MIN

4 / 5. 1

130 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

310 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3