Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Bjud på dina gäster på de här fina och goda zucchiniblommorna. De kommer garanterat göra succé!
1,5 dl ricotta
1 kruka kruspersilja, finhackad
1 tsk chiliflakes
Finrivet skal av 0,5 citron
Salt och svartpeppar
8–12 zucchiniblommor
1,5 dl solrosolja, till stekning
Västerbottensost®, finriven
Fyllda zucchiniblommor med Västerbottensost® och örter
Blanda ingredienserna till fyllningen.
Smaka av med salt och peppar.
Öppna zucchiniblommorna försiktigt och lägg ca 1,5 msk fyllning i varje blomma.
Pressa samman blomöppningen så fyllningen inte läcker ut.
Häll oljan i en rymlig stekpanna och värm till 160° alternativt använd en grillform och tillaga över grillen.
Lägg ner några blommor i taget och stek/fritera dem ca 3 min per sida.
Låt blommorna rinna av på hushållspapper och lägg över på ett fat.
Riv över Västerbottensost och servera direkt.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
