Det här är ett vinnande recept inskickat av en av våra följare i tävlingen Älskade Favoriter med Lisa Lemke. En tävling där vi under sommaren 2017 letade efter svenska folkets allra bästa recept med Västerbottensost.

INGREDIENSER

100 g grovt hackade kräftstjärtar
1 krm stött kummin
1 knippe dill
100 g riven Västerbottensost
2 dl majonäs
1 dl syrad grädde
1 gemsalladshuvud

GÖR SÅ HÄR

Skala och hacka kräftorna. Lägg i en skål. Stöt kumminen och hacka dillen och rör ner i kräftorna. Riv Västerbottensost och rör ner i kräftorna tillsammans med majonäs och syrad grädde. Smaka av om du vill ha mer Västerbottensost. Servera i vackra krispiga gemsalladsblad!

Obs. Röran kan serveras på ett gott bröd, en bakad potatis eller också toppa en god stekt fisk med den.