Ingredienser
100 g grovt hackade kräftstjärtar
1 krm stött kummin
1 knippe dill
100 g riven Västerbottensost
1 krm stött kummin
1 knippe dill
100 g riven Västerbottensost
2 dl majonäs
1 dl syrad grädde
1 gemsalladshuvud
1 dl syrad grädde
1 gemsalladshuvud
Gör så här
Skala och hacka kräftorna. Lägg i en skål. Stöt kumminen och hacka dillen och rör ner i kräftorna. Riv Västerbottensost och rör ner i kräftorna tillsammans med majonäs och syrad grädde. Smaka av om du vill ha mer Västerbottensost. Servera i vackra krispiga gemsalladsblad!
Obs. Röran kan serveras på ett gott bröd, en bakad potatis eller också toppa en god stekt fisk med den.