Bakad potatis med Västerbottensost® & baconröra

En krämig röra som är helt fantastisk till bakad potatis, ost och bacon i en fantastisk kombination.

Ingredienser
4 PORTIONER
Detta recept innehåller:
150 g Västerbottensost® Riven


4 bakpotatisar

2 dl lätt créme fraîche

2 dl majonnäs

150 g riven Västerbottensost

1 pkt tärnad bacon

1 litet tärnat äpple

0,5 dl hackad gräslök

GÖR SÅ HÄR

60 MIN

Gör små hål i potatisarna och tillaga i ugnen på 225 grader, ca 1 timma.

Stek bacon och lägg på ett fat att svalna.

Blanda créme fraîche med majonnäs, Västerbottensost, äpple, gräslök, salt och svartpeppar. Vänd ner baconet.

Ta ut potatisen och skär av toppen, mosa lite av potatisen i skalet så det blir ett potatismos.

Toppa med röran och garnera med cornichones, syltlök, äpple, gräslök, stekta baconskivor och såklart riven Västerbottensost.

Servera med sallad.

Betygsätt

5 / 5. 2

Spara recept

Andra populära recept

120 MIN

4.5 / 5. 2

25 MIN

5 / 5. 1

3.8 / 5. 4

4 / 5. 2

30 MIN

4 / 5. 1

Svenska folket lagar

Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3