Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Bjud på dessa fina Västerbottensostpajer till förrätt eller som tilltugg. Passar perfekt till kräftskivan, midsommar eller påsk!
125 g smör
3 dl vetemjöl
2 msk vatten
2 dl grädde
1 dl mjölk
2 dl gul eller silverlök, hackad
1⁄2 tsk salt
Gräslök, vilda örter t.ex ängssyra, harsyra, spansk körvel eller ätbara blommor.
Västerbottensostpaj® med ljuvlig silverlök
Sätt ugnen på 200 grader.
Pajskal: Blanda ihop smör, vetemjöl och vatten till en deg
Kavla ut tunt och lägg i en pajform med löstagbar botten
Ställ i kylen i 30 minuter
Nagga med en gaffel och förgrädda i 10 minuter
Låt svalna.
Fyllning: Stek löken mjukt och lägg i botten på pajen
Riv Västerbottensost och blanda ihop resterande ingredienser och häll ner i pajformen
Grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter.
Dekorera gärna med vilda örter eller säsongens ätbara blommor vid servering.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
