Logga in
Logga in

Sofies laxcheesecake

Ingredienser

Detta recept innehåller:
40 g Västerbottensost® Riven


75 g smör
250 g kavring
250 g kallrökt lax
½ rödlök
1-2 msk hackad dill
400 g färskost
2 dl crème fraiche
1 dl riven Västerbottensost
salt och peppar
ev lax
citron
dillvippor

GÖR SÅ HÄR

100 MIN

Smält smöret.
Finfördela kavringen i en mixer, blanda med det avsvalnade smöret.
Tryck ut brödsmulorna i en stor form (eller flera små portionsformar) och ställ svalt.
Skär laxen i små tärningar, spara ev några skivor till dekoration.
Finhacka löken och dillen.
Blanda färskost och riven ost, rör försiktigt ned crème fraiche och sedan lax, lök och dill.
Smaka av med salt och peppar.
Bred röran över kavringsbottnen och jämna till ytan. S
täll gärna svalt några timmar innan servering så blir den extra god.
Dekorera med laxskivor, citron och dill strax före servering.

Betygsätt

3.7 / 5. 6

Spara recept

Andra populära recept

55 MIN

3.2 / 5. 5

15 MIN

4.4 / 5. 5

60 MIN

2.5 / 5. 2

10 MIN

3.4 / 5. 10

80 MIN

4 / 5. 2

15 MIN

2.5 / 5. 4

25 MIN

4.1 / 5. 7

40 MIN

3.2 / 5. 58

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

Cheesecake_1600x1600

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.