Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
75 g smör
250 g kavring
250 g kallrökt lax
½ rödlök
1-2 msk hackad dill
400 g färskost
2 dl crème fraiche
1 dl riven Västerbottensost
salt och peppar
ev lax
citron
dillvippor
Smält smöret.
Finfördela kavringen i en mixer, blanda med det avsvalnade smöret.
Tryck ut brödsmulorna i en stor form (eller flera små portionsformar) och ställ svalt.
Skär laxen i små tärningar, spara ev några skivor till dekoration.
Finhacka löken och dillen.
Blanda färskost och riven ost, rör försiktigt ned crème fraiche och sedan lax, lök och dill.
Smaka av med salt och peppar.
Bred röran över kavringsbottnen och jämna till ytan. S
täll gärna svalt några timmar innan servering så blir den extra god.
Dekorera med laxskivor, citron och dill strax före servering.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
