Quesadillas med Västerbottensost®

Ingredienser

8 majstortillas eller vetetortillas
400 g chorizo eller champinjoner, tunt skivade
2 salladslökar, hackade
1 vitlöksklyfta, pressad
1 röd chili, urkärnad och finhackad
6–7 dl Västerbottensost®, finriven
1 burk tomatsalsa
2 msk koriander, finhackad (valfritt)
Olja
Salt och peppar

GÖR SÅ HÄR

30 MIN

Stek chorizo eller champinjoner i olja tills de fått färg.
Tillsätt salladslök, vitlök och chili i slutet av stekningen, salta.
Lägg ca 2 msk Västerbottensost på halva sidan av varje tortilla.
Lägg sedan på ett tunt lager av den stekta fyllningen och toppa med ytterligare 2 msk Västerbottensost.
Vik över den tomma sidan och tryck ihop.
Stek två halvor åt gången på medelhög värme ca 1–2 minuter per sida tills osten har smält.
Blanda tomatsalsa och koriander.
Skär quesadillas i mindre trekanter och servera med salsan.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

25 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

335 MIN

4 / 5. 1

45 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4.5 / 5. 2

40 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

snordegssnurror1080-min

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3