Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Underbar pizza gremolata med blåmusslor och Västerbottensost®. Toppas med klickar av gremolata vid servering.
1 sats pizzadeg
1 sats tomatsås
500 g blåmusslor, förkokta
250-375 g mozzarella, avrunnen
Olja till plåten
100 g persilja
1 vitlöksklyfta
1,5 dl olivolja
Rivet skal från 0,5 citron
150 g Västerbottensost®, finriven
Pizza gremolata med blåmusslor och Västerbottensost®.
Gremolata: Finhacka persilja och vitlök.
Lägg i en skål och tillsätt olivolja, citronskal och riven Västerbottensost®.
Blanda samman och ställ åt sidan.
Forma pizzadegen på en oljad plåt till en stor rektangel.
Bred ut tomatsåsen och ställ in pizzan i ugnen i ca 5 min.
Ta ut pizzan och lägg på kokta blåmusslor och mozzarella.
Grädda pizzan i ugnen i ca 7-10 min, tills den fått en härligt gyllene färg och bubblar lätt på ytan.
Toppa med klickar av gremolata vid servering.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
