Logga in
Logga in

Rustik ärtpesto

Ingredienser

1 kruka basilika, grovhackad
3 dl frysta gröna ärtor
2,5 dl grovriven Västerbottenost
2 msk olivolja
1 liten ekologisk citron, juice & zest
1 liten vitlöksklyfta, pressad
några nypor flingsalt svartpeppar
Rågbröd
Rädisor
Ärtskott
Grovmalen svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

15 MIN

Tina ärtorna några minuter i mikron.
Mosa dem sedan grovt i en stor skål med hjälp av en gaffel eller mortel.
Grovhacka basilikan och riv Västerbottenosten på den grova sidan av rivjärnet och ha i detta i skålen med ärtorna.
Tvätta citronen och riv sedan ner det yttersta skalet och pressa ner juicen.
Rör ihop med olivolja och pressad vitlök.
Smaka slutligen av med flingsalt och svartpeppar.
Servera på rågbröd med tunt skivade rädisor, ärtskott och grovmalen svartpeppar, ihop med pasta eller som fyllning till pajer eller galetter.

Betygsätt

3.3 / 5. 3

Spara recept

Andra populära recept

20 MIN

3.5 / 5. 2

40 MIN

3.3 / 5. 599

65 MIN

3.4 / 5. 8

30 MIN

4 / 5. 1

70 MIN

3.8 / 5. 5

45 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

3 / 5. 3

25 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Cheesecake_1600x1600

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.