Logga in
Logga in

Hjortronglass med Västerbottensost®

Hjortronglass är en riktigt trevlig avslutning efter en god middag. Smidig att göra i förväg och ta fram strax innan servering.

Ingredienser

Detta recept innehåller:
100 g Västerbottensost® Riven


3 äggulor
2 dl socker
2 vaniljstänger
2 dl vispgrädde
100 g Västerbottensost®
3 äggvitor
200 g hjortron
50 g mandel

GÖR SÅ HÄR

210 MIN

Hjortronglass med Västerbottensost®

Vispa äggulor och 1 dl socker fluffigt i en bunke och ställ åt sidan.
Riv Västerbottensost® fint.
Gröp ur vaniljstängerna och blanda innehållet med grädden och vispa till grädden tjocknar.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner riven Västerbottensost® i äggvitorna.
Blanda hjortron med det resterande sockret (1 dl) men spara några hjortron till dekoration.
Vänd ner de vispade äggulorna i grädden.
Vänd slutligen ner äggvitorna och hjortronen tillsammans med hackad mandel i smeten.
Häll upp i en form och låt stå i frysen under minst tre timmar.
Ta fram 15-20 minuter innan servering och dekorera med hjortron.

Betygsätt

3 / 5. 5

Spara recept

Andra populära recept

15 MIN

2.9 / 5. 14

25 MIN

4 / 5. 2

90 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

2.7 / 5. 3

25 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

3.2 / 5. 68

40 MIN

3.8 / 5. 4

85 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

paj-720x720

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.